Slnečnicová torta
Autor receptu: meggienka76
..... prikladám recept na tortu, aby bolo na čo dať tie vyrobené slnečnice. Tento recept je skôr zameraný na plnenie a poťahovanie a následné zdobenie torty. Korpus môžete použiť svoj obľúbený a overený a takisto náplň.
Postup
- upečieme si korpus zo 6 veľkých vajec
- korpus necháme vychladnúť vo forme a potom ho vyklopíme a necháme dnom nahor
- tortu prekrojíme na 3 časti
- tu už máme pripravený lekvár, alkohol (v rozprašovači - zlepšovák) a čokoládovú plnku v mojom prípade. Každý plát pred natretím lekvárom "poprašíme" alkoholom, natrieme lekvárom a nakoniec plnkou
- takto naplnené a naskladané pláty nakoniec potrieme plnkou a dáme do chladničky stuhnúť. Najlepšie od večera do rána.
- rovaľkáme si hmotu, ktorú sme sa rozhodli použiť. Poznámka: všetky poťahové hmoty okrem mliečneho marcipánu sa dajú kúpiť v internetových obchodoch. Stačí zadať názov do prehliadača. White icing má jemnú citrónovú chuť, K2 - má mandľovú príchuť, marcipán je z mandlí a cukru,...
- tu už máme potiahnutú tortu aj s orezanými okrajmi
- prinesieme si vlastnoručne vyrobené slnečnice podľa predchádzajúceho receptu
- okolo torty ovinieme stužku, ktorú upevníme obojstrannou lepiacou páskou, na vrch torty dáme 3 slnečnice, ktoré môžeme prilepiť troškou plnky. Poťahovú hmotu si zafarbíme zelenou práškovou potravinárskou farbou a ušuľkáme z nej 3 stonky.
- nožom si od oka vyrežeme list a opakom noža spravíme žilkovanie
- vyrobíme si 3 lístky, ktoré na torte mierne zvlníme
- .. a hotovo
zatvoriť