Slivkový koláč s polevou
Autor receptu: ailuj82
U nás veľmi obľúbený - kysnuté cesto, slivky, smotanovo-vaječná poleva.
|
80 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- Droždie rozmrvíme do vlažného mlieka, pridáme trochu cukru a necháme asi 10 min. kysnúť.
Múku, cukor, soľ a roztopený tuk dáme do misy, pridáme kvások a vajce. Vypracujeme cesto a necháme kysnúť asi 30 min.
- Slivky umyjeme a vykôstkujeme.
Vykysnuté cesto preložíme na plech potretý maslom /nie olej ani margarín, lebo sa prilepí/ a cesto rukami roztiahneme na celý plech /komu sa chce, môže ho vyvaľkať na doske/.
Poukladáme slivky a dáme do vyhriatej rúry.
- Po 20 min. pečenia koláč zalejeme polevou: v smotane rozmiešame vajcia, cukor a škoricu. Pečieme ďalších 20 min.
zatvoriť