Slivkovo - tvarohová pochúťka

Postup

1. Múku, mlieko, vajcia a soľ zmiešame a cesto necháme 20 minút oddýchnuť. Slivky necháme odkvapkať, šťavu si odložíme.
2. Tvaroh, cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru, 3PL slivkovej šťavy a smotanu vymiešame. Opatrne pridáme polovicu sliviek. Štipku škorice zmiešame s práškovým cukrom.
3. Z cesta potupne upečieme 4 tenké amolety a uložíme ich na teplom mieste. Tvaroh a zvyšok sliviek rozdelíme na amolety, ktoré preložíme do trojuholníka. Podávame posypané škoricovým cukrom.