Slivkovo-mandľové mafiny
Autor receptu: dadafox
Mali sme s priateľom neodolateľnú chuť na sladké, tak aby neboli výčitky svedomia tak
som vymyslela bez múky a
cukru.
Postup
- Slivky a hrozienka dáme namočiť do vody (slivky min. 2 hodiny). Zlejeme vodu a k slivkám a hrozienkám pridáme posekané mandle a ovsené vločky. Všetko spolu rozmixujeme a pridáme med a škoricu.
- Takto spracovanú zmes dáme stuhnúť do chladničky (u mňa to bolo na 2,5 hodiny). Keď nám zmes stuhne vyformujeme mafiny, do stredu pridáme dve černice :)
- Medzitým si rozpustíme čokoládu, do ktorej pridáme šťavu z mandarínky (normálne som to vytlačila cez ruku ako citrón).
Rozpustenú čokoládu natrieme na mafiny a na vrch nasypeme jadierka z granátového jabĺčka. DOBRÚ CHUŤ.