Slivkovo-makový koláč (fotorecept)

Postup

1. Teraz som piekla v obĺžnikovej forme 24 x 11 x 7 cm. (Niekedy pečiem väčšiu dávku v bábovkovej forme). Najprv som si pokrájala veľké slivky a premiešala som ich s 1 polievkovou lyžicou ovocného sirupu. Ničím iným som ich nedochucovala. Mixérom poriadne vymiešame cukor s maslom. Potom miešame na najmenších otáčkach a pridávame smotanu, mlieko, vajcia (ja som dala 3 ks malých vajíčok), trošku soli a nakoniec múku premiešanú s kypriacim práškom. Polovicu cesta rozotrieme do vymastenej a vysypanej formy. Na cesto poukladáme nakrájané slivky.
2. Do zostávajúceho cesta primiešame mletý mak a ja som pridala aj lyžicu mlieka. Vymiešané makové cesto natrieme na slivky. Piekla som kvôli menšej a vyššej forme o poličku nižšie vo vyhriatej rúre pri 175 stupňoch cca 25 – 30 minút a potom ešte v strede rúry (ako pečiem bežne) ešte cca10 minút pri rovnakej teplote. Skontrolovala som špajľou. Treba piecť podľa svojej rúry.
3. Upečený vychladnutý koláč som vyklopila a posypala len trošku práškovým cukrom. Chutil so šľahačkou, ale i bez šľahačky s pohárom čaju, mlieka.