Slivkovo-maková špirála (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny
2. Urobíme si kvások a vypracujeme tak ako každá je naučená po svojom kysnuté cesto a necháme vykysnúť 40 minút. To som nefotila.
3. Cesto máme vykysnuté.
4. Rozdelíme si ho na tri časti.Ako vidíte tu som už začala vaľkať jedno cesto.
5. Ešte pokiaľ nám cesto kyslo som si urobila makovú plnku. Na tieto tri koláčiky nám treba asi 180 g.maku a do maku som dala 2 ks škoricový cukor a 1 ks vanilkový cukor. Pomaličky som zalievala vriacim mliekom. Pozor aby sme nenaliali veľa a nemali riedku plnku. Plnku si rozdelíme na tri časti.
6. Cesto si vyvaľkáme naplníme a zošúľame.
7. Vymastíme si tortovú formu.
8. Naplnené dva šúľky dáme do formy ako špirálu a medzi cesto poukladáme rozpolené slivky. Potrieme vajíčkom a posypeme hnedým cukrom a dáme piecť do rúry na 30 minút na 180 stupňov. 5 minút pred do pečením potrieme rozpustený maslom a necháme dopiecť.
9. Pokiaľ sa nám pečie si pripravíme tretí kus cesta. Ja som ho nakrojila a poprekladala ako vidíte na obrázku. Potrela vajíčkom a tiež posypala hmedým cukrom a dala tak isto piecť ako špirálu.
10. Tu je už upečený prvý koláč.
11. No a tu už je aj posypaný práškovým cukrom
12. Tu už máme upečený aj tretí koláčik.
13. Tiež posypeme práškovým cukrom.
14. Nakrájaný
15. Ďalší odkrojený
16. Skúste je veľmi dobrý tie slivky tomu dajú tak trocha kyslastú chuť.