Slivkové pyré

Slivkové pyré s karamelovým jogurtom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
40 minút
príprava

Postup

  1. Cukor a med rozpustíme na karamel do zlatohneda. Stiahneme z ohňa a rýchlo pomocou varešky vmiešame sódu. Napenený karamel opatrne vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme vychladnúť.
  2. Po vychladnutí polámeme na menšie kúsky a zmiešame s jogurtom.
  3. Slivky, ktoré sme predtým namočili na pol hodiny do horúcej vody, rozmixujeme na pyré. Podávame v sklenených pohároch. Najprv vychladené pyré a navrch jogurtovú zmes.