Slivkové knedle

Autor receptu: redakcia

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Uvarené, olúpané a prelisované zemiaky premiešame najprv s vajcom, potom s trochou husacej masti. Potom pridáme múku a vypracujeme vláčne, nie príliš mäkké cesto.
  2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 2 mm, nakrájame ho na rovnaké štvorce a na každú položíme slivku. Cesto uzavrieme a pomúčenou dlaňou zaguľatíme.
  3. Knedle uvaríme vo vriacej vode, potom ich obalíme v strúhanke alebo maku a podávame.