Slivkové a marhuľové taštičky
Autor receptu: jogal
Jedlo je obľúbené hlavne u detí, ale nepohrdnú ani dospelí.
|
4
porcie |
60 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do mlieka dáme maslo, trocha soli a necháme zovrieť. Do vriaceho postupne pridávame asi 2/3 múky a miešame kým nezhustne. Odstavíme a necháme vychladnúť na vlažné.
- Do vlažného zamiešame vajcia.
- Zapracujeme zvyšnú múku, ak je cesto veľmi mäkké pridáme ešte múku.
- Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na 0,5 cm, pokrájame na štvorce, do každého dáme slivku alebo marhuľu a zložíme na taštičky, ktoré vo vriacej vode varíme asi 8 min.
Kraje cesta nakrájeme na rezance a tiež uvaríme.
- Hotové posypeme makom a polejeme maslom, alebo si z krupice a oleja urobíme zlatistú záprašku, ktorú sparíme ai štamperlíkom vody a pridáme vanilkový cukor. Toto je pre tých ktorí nemajú radi mak.
zatvoriť