Slivková bublanina
Autor receptu: babkamt
Dnes som varila plnenú papriku. Bola som si v komore vziať paradajkový pretlak.
Všimla som si, že mám ešte
zavárané slivky. Tak ma napadlo, že ich využijem na koláč. Doteraz som robievala
slivkový koláč z kysnutého cesta
s makom. No zdalo sa mi rýchlejšie spraviť bublaninu. Výsledok ma milo prekvapil.
Koláč všetkým chutil.
Postup
- Zavárané slivky som nechala na sitku odkvapkať. Plech 35 x 25 cm som vymastila a vysypala múkou. Rúru som si zapla na 180 stupňov.
Ako odmerku som použila 250 ml hrnček. Do misky som rozbila 3 celé vajíčka. Pridala som štipku soli a 1 hr cukru a 1 pl domáceho vanilkového cukru. Dobre som ich vyšľahala do biela. Pridala som 1 hrnček vlažného mlieka, premiešala, potom 150 ml oleja.
- Múku som zmiešala s balíčkom kypriaceho prášku. Po častiach som ju osievala do vyšľahaných vajec. Hotové cesto som dala do pripraveného pekáča. V pravidelných odstupoch som ukladala slivky reznou stranou nahor. Do sliviek som dala škoricový cukor Koláč som piekla 25 minút. Upečený som posypala práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
zatvoriť