Slimáky so syrokrémom a nivou

Postup

1. Vo vlažnom mlieku s lyžičkou cukru rozmiešame droždie a necháme vzísť kvások. Zvyšné ingrediencie na cesto dáme do misy, prilejeme kvások a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté rozdelíme na 3 kusy.
2. Plnka:všetky ingrediencie vymiešame a tiež rozdelíme na 3 časti.
3. Každé cesto rozvaľkáme,natreme plnkou,nastrúhame nivu a zrolujeme ako závin.Pokrájame na 2 cm hrubé kolieska,dáme rovno na plech s papierom na pečenie a môžme ešte dať sezam.Chviľku necháme ešte podkysnúť. Pečieme v predhriatej rúre.
4. Upečené slimáky ..dobrú chuť :-)