„Slepá kura “
Autor receptu: monika2mamina
Tradicne liptovske jedlo. Asi kazdy koho poznam o robi trochu inak. Tak toto je "slepa
kura" podla mna. :-)
|
3
porcie |
60 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Do vacsieho hrnca dame varit vodu. Kym zovrie, nakrajame rozky na kolieska, klobasu a slaninu na kocky. Vsetko spolu zmiesame spolu s vajcami, olejom a trochou soli. Prilejeme mlieko a nechame rozky trocha rozmocit. Podla potreby zahustime polohrubou a celozrnnou mukou.
- Cesto rozdelime do troch mikrotenovych sackov. Sacky vlozime do hrnca s vriacou vodou a varime 20 minut. Po 10 minutac otocime, aby sa uvarili z oboch stran.
- Este teple "slepe kury" vyberieme zo sackov a dame do zapekacej misy. Dame na 10 minut zapiect do rury vyhriatej na 200 stupnov a mozme podavat.
zatvoriť