Slaný syrový koláč

Postup

1. Rozvaľkáme si polovicu lístkového cesta. Prenesieme ho na papier na pečenie a vložíme ho do menšieho plechu alebo pekáčika. Popicháme ho vidličkou.
2. Nakrájame si párky. Poukladáme ich na cesto.
3. Slaninku nakrájame na kocky, červenú cibuľu na mesiačiky. Na panvici trochu vyškvaríme slaninku a na nej chvíľku poražíme cibuľku. Dochutíme sójovou omáčkou. Necháme trochu vychladnúť.
4. Syr si nastrúhame na veľkom strúhadle.
5. Pridáme zelený hrášok, biely jogurt, paradajku nakrájanú na kocky, dve celé vajíčka a bielko z tretieho (žĺtok z tretieho vajíčka si odložte na potretie koláča), vegetu, soľ a mleté čierne korenie.
6. Poriadne premiešajte a rozotrite na cesto, na plech.
7. Vyškvarenú slaninku s cibuľkou dajte na syrovú hmotu.
8. Druhú polovicu cesta vyvaľkajte a nožom na ňom urobte mriežku.
9. Položte na koláč a potrite vajíčkom.
10. Rúru si predhrejte na 200 C. Vložte do rúry a pečte 30 minút. Takto vyzerá hotový koláč.
11. A rýchly obed je hotový. Dobrú chuť :o))