Slaný koláč z tekvice (fotorecept)
Autor receptu: evarodna
Tento recept mi poslala sesternica. Na Morave koláč jedia so zemiakovou kašou. Nevedela som si túto kombináciu predstaviť a tak som ho upiekla. No na moje počudovanie, (veľmi všetkým chutil) som ho piekla aj na druhý deň a hneď fotila a zaznamenávala postup pre Varecháčov. Možno sa na Vareche podobný nájde, ale určite stojí za pripomenutie, keďže je sezóna tekvíc, cukín a patizónov.
10 porcií |
10 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup
- Tekvicu si očistíme a nastrúhame...
- Pridáme vajíčka
- ...nastrúhaný syr (najlepšie údený), nadrobno nakrájaný salám alebo šunku, prelisované strúčiky cesnaku...
- ...pridáme všetky ostatné suroviny a zmiešame. Vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie a pečieme v trúbe cca 40 min.