Slané závitky z lístkového cesta (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Vnuk mal narodeniny a keď som sa ho pýtala, čo by som mu mala upiecť, si rozkázal toto
lístkové pečivko. Strašne
dávno som to nepiekla, dá sa povedať, že už roky. To som dostala raz nápad, čím
pohostiť nečakanú návštevu,
ktorá sa mi ohlásila a na počudovanie veľmi chutilo.
Tak som oprášila recept.
|
60
porcií |
15 minút
príprava |
20-25 minút
na 180 °C |
Postup
- Nepíšem preto, koľko čoho potrebujete, lebo je na Vás koľko krabíc cesta spotrebujete.
Tu je obrázok lístkového cest,a ktoré som použila. A ešte piekla som z troch kusov cesta.
- Ďalej syr a šunka. Syr si postrúhame na jemno a šunku nakrájame na štvorčeky. Ja som použila obdlžníkovú pražskú šunku.
Na tri krabičky lístkového cesta som potrebovala 400 g šunky a asi 200 g. syra.
- Cesto si ešte trochu rozvaľkáme.
- Nakrájame ho na štvorčeky a plníme nasledovne, ako je na obrázku. Najprv si potrieme vajíčkom boky a vrchnú stranu štvorčeka, potom dáme šunku, nastrúhaný syr a zatočíme.
- Poukladáme na plech, potrieme vajíčkom a posypeme čím chceme. Ja som posypala morskou hrubozrnnou soľou.
- Dáme piecť do predhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov do ružova približne asi 20 minút. Ale sledujte si rúru podľa seba.
Z jednej dávky /jedna krabička cesta/ mi vyšlo 20 kusov.
Pred tým som kupovala lístkové cesto v bochníčku, ktoré som si sama vyvaľkala bolo to cesto od Dražkovičovej a to sa mi videlo lepšie. Teda krajšie boli upečené. Uvažujem urobiť si sama cesto a upiecť či nebudú krajšie. Mám recept. Chcela som skúsiť toto cesto. Na chuti tomu nič nechýbalo a raz dva bolo po nich.
zatvoriť