Slané tyčinky

Slané tyčinky (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

Ospravedlňujem sa, no z upečených tyčiniek obrázok nemám. Tyčinky som robila, keď boli u nás všetky vnúčatá na návšteve. Než som sa spamätala, už nebolo čo fotiť.

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g múka hladká
200 g zmäknuté maslo
8 ks trojuholníčky syr tavený
250 ml smotana kyslá
3 ČL soľ
2 ks žĺtky
1 bal. prášok kypriaci
60 g syr tvrdý údený
Na potretie:
vajce
Na posypanie:
syt tvrdý
semienka sezamové
rasca

Postup

Pripravíme si potrebné ingrediencie. Odvážime a preosejeme 400 g hladkej múky, pridáme k nej soľ a kypriaci prášok.
K múčnej zmesi pridáme maslo izbovej teploty, trojuholníkové tavené syry, smotanu, dva žĺtky...
... a najemno nastrúhaný syr. Vypracujeme cesto.
Cesto vyvaľkáme, potrieme rozhabarkovaným vajcom, posypeme najemno strúhaným syrom, celým kmínom alebo sezamom.
Pokrájame cesto na tyčinky. Upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 20 minút.