Slané slimáky s chorizom z pizzového cesta

Postup

1. Rúru predhrejeme na 200 °C, nastavíme horný a dolný ohrev a plech vyložíme papierom na pečenie.
2. Grilovanú papriku a sušené paradajky necháme odkvapkať a nahrubo nasekáme. Chorizo nakrájame na tenké plátky. Pizzové cesto rozvinieme a potrieme pasírovanými paradajkami, rozložíme chorizo, posypeme paprikou, sušenými paradajkami a zasypeme strúhaným syrom.
3. Cesto z dlhej strany zvinieme a jemne pritlačíme. Nakrájame ho na kolieska hrubé približne ako prst, uložíme ich na plech a pečieme asi 25 minút. Pred pečením môžeme slimáky potrieť trochou oleja, ak chceme ešte chrumkavejší povrch.
4. Podávame ešte horúce alebo vlažné.