Slané pečivo s plesňovým syrom

Postup

1. Plesňový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Takto ho do cesta lepšie vpracujeme.
2. Múku dáme do misky spolu so zmäknutým maslom, pridáme syr a rukami spracujeme na hladké cesto. Hotové cesto prikryjeme a dáme do chladničky odležať na 30 minút.
3. Následne ho rozvaľkáme na pomúčenej doske na 4-5 mm a nakrájame na tyčinky. Tie ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom a posypeme sezamom. Pečieme na 180 °C kým nechytia farbu.