Slané pečivo s medvedím cesnakom (fotorecept)

Postup

1. Z mlieka, droždia a cukru si pripravíme kvások. Do väčšej misky nasypeme múku, soľ a prilejeme hotový kvások, olej a kyslú smotanu. Vypracujeme cesto, s ktorým budeme pracovať hneď a netreba ho nechať vykysnúť.
2. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme.
3. Polovicu plátu natrieme pestom a preklopíme druhou polovicou.
4. Radielkom nakrájame na pásiky, ktoré zatočíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme soľou a ukladáme na plech s papierom. Pečieme na 180 °C 15-20 minút, závisí od rúry.