Slané palacinky (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Dnes som robila výborné plnené slané palacinky.
Cesto nemá chybu skúste.
40 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Najprv som si urobila plnku - pokrájala pečienky.
- Nakrájala cibuľu a dala podusiť na troche kačacej masti.
- Keď bola cibuľka rozpražená pridala som pečienky a trochu podusila. Na koniec som pridala mleté čierne korenie, mletú rascu a trocha soli a hotovo.
- Suroviny na palacinky:
- Rozšľahala som vajcia, pridala vodu trochu pošľahala pridala mlieko, soľ čierne korenie a majoránku po troche a znovu dobre rozšľahala.
Potom som už len po lyžiciach pridávala múku a za každým dobre šľahala.
Hotové cesto je redšie ale nebojte sa také má byť nepridávajte viac múky.
Cesto som nechala 30 minút postáť.
- No a robila som palacinky, ktoré som plnila plnkou. Môžete si urobiť plnku podľa seba syrovú so šampiónmi alebo akú máte radi.
Tak a toto je náš dnešný obed.
Zeleninová polievočka a plnené slané palacinky.
Ja som si dala tatarskú omáčku a ostrý kečup ako prílohu, palacinku naplnila a posypala strúhaným syrom.
- Manžel tatarskú a kečup nemusí tak jedol s kvasenou uhorkou.
Inak ako prílohu si môžete dať šalátik čo Vám chutí.
- Tak čo skúsite - vrele odporúčam cesto sa nelepí sú tenké a výborné!
Manžel hovoril, že sa ani plniť nemusia tak mu chutili.