Slané orechové tvarožníčky (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si potrebné suroviny.
2. Múku preosejeme, pridáme postrúhané maslo, rozmiešané vajíčka, soľ a smotanu. Na doske spracujeme hladké cesto a necháme ho krátko odležať.
3. Potom ho na tenko rozvaľkáme a s pomúčeným pohárom povykrajujeme kolieska.
4. Na rade je plnka. Tvaroh dobre vymiešame so žĺtkami, pridáme najemno postrúhaný syr, krupicu a napokon zľahka zapracujeme z bielkov šľahaný tuhý sneh.
5. Ak máme okrúhle formičky vymastíme si ich a vkladáme do nich cesto. Ja som takéto formičky nemala a tak som využila plech na muffiny. Cesto vkladáme tak, aby vytvoril tvar košíčka.
6. Na každé jedno cesto vložíme asi lyžičku plnky.
7. Plech vložíme do rozohriatej rúry a pečieme do zlatista. Ja som v polovici pečenia ozdobila vlašským orechom. Dobrú chuť prajem.