Slané lístkové tyčinky (fotorecept)
Autor receptu: sladkacokolada
Tieto tyčinky sú jemne slané s príchuťou syra a rasce.
Postup
- Všetky suroviny: múka, margarín, žĺtky, soľ, kypriaci prášok, polovicu eidamu (alebo iný tvrdý syr) a mlieko zmiešame a vypracujeme hladké cesto.
- Pripravíme si obe cestá a vyvaľkáme na rovnaké diely.
- Cestá zložíme jedno na druhé, lístkové navrch a odrežeme zvyšné cesto.
- Obe cestá zlepíme dohromady tak, že rozšľahaným vajíčkom s mliekom potrieme spodné cesto.
- Cestá dáme jedno na druhé a opatrne zaťažíme.
- Rozkrájame na 2x8 cm, potrieme žĺtkom a posypeme zvyšným syrom, alebo rascou. Ja som skúšala aj iné tvary.
- Tyčinky prenesieme na plech a upečieme.
zatvoriť