Slané linecké košíčky s kôprom

Autor receptu: tizian1cat

Chcem na Vianoce pripravič slané košíčky plnené tatarákom z údeného lososa, preto som presurfovala viaceré stránky, kde som našla v podstate ten istý recept na slané linecké cesto. Kedže k lososovi sa najlepšie hodí kôpor, pridala som ho aj do cesta. Tu je výsledok.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

160 g múka hladká
80 g maslo studené
1 ks žĺtok
1/2 KL soľ
2 PL voda
2 KL kôpor sušený

Postup

Na pracovnej ploche zmiešame múku s nastrúhaným studeným maslom, pridáme žĺtok, vodu, soľ a kôpor. Zmiešame na tuhé homogénne cesto. Dáme do mikroténového sáčku a necháme najmenej cez noc v chladničke.
Tuhé cesto natlačíme do formičiek a pečieme pri 180st.C asi 20 minút, ešte teplé vyklopíme a necháme vychladnúť. Vychladnuté plníme rôznymi náplňami. Ja budem lososom a krevetovým šalátom.