Slané kysnuté koláče (fotorecept)

Autor receptu: sonulienka

Dnes som mala pečenie v znamení kysnutého cesta. A vyskúšala som jeden recept ak sa Vám bude páčiť skúste.

38
porcií
120-160 minút
príprava

Postup

  1. Kysnuté cesto som postup nefotila nakoľko to viete. Urobiť si kvások, preosiať múku a všetky suroviny dobre vypracovať. Nechať hodinu kysnúť.
  2. Zatiaľ som si pripravila plnku tu sú suroviny ktoré som použila.Šunku som pokrájala na drobno a syr postrúhala.
  3. Keď mi cesto vykyslo som si ho prekrojila na troje aby sa mi lepšie pracovalo.Cesto som si vyvaľkala a kolieska dávala na plech kde som mala pečiacu fóliu.
  4. Potom som si stočila dva kúsky cesta.
  5. Kolieska si po krajoch dookola potriem vajíčkom a obtočím vrkoč okolo cesta.Znovu potriem vajíčkom.
  6. No a naplníme. Najprv som si rozrobila olivový olej,cesnak soľ a chilli a tým som začala plniť potom šunku na to syr a na koniec bylinky. Bylinky som dala čerstvé, už aj u nás konečne cítiť,že je jar a máme pažítku,petržlenovú vňatku na medveďom cesnaku sme boli a tak naplniť čerstvými bylinka mi nebol problém.
  7. Naplnené komplet.
  8. A šup dať piecť na 180 stupňov asi 20-25 minút.Sledujte si pečie sa do ružova. No a hotovo.
  9. A ešte som piekla chlebík kuk.