Slané kysnuté koláče (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
Dnes som mala pečenie v znamení kysnutého cesta. A vyskúšala som jeden recept ak
sa Vám bude páčiť skúste.
38 porcií |
120-160 minút príprava |
Postup
- Kysnuté cesto som postup nefotila nakoľko to viete.
Urobiť si kvások, preosiať múku a všetky suroviny dobre vypracovať. Nechať hodinu kysnúť.
- Zatiaľ som si pripravila plnku tu sú suroviny ktoré som použila.Šunku som pokrájala na drobno a syr postrúhala.
- Keď mi cesto vykyslo som si ho prekrojila na troje aby sa mi lepšie pracovalo.Cesto som si vyvaľkala a kolieska dávala na plech kde som mala pečiacu fóliu.
- Potom som si stočila dva kúsky cesta.
- Kolieska si po krajoch dookola potriem vajíčkom a obtočím vrkoč okolo cesta.Znovu potriem vajíčkom.
- No a naplníme. Najprv som si rozrobila olivový olej,cesnak soľ a chilli a tým som začala plniť potom šunku na to syr a na koniec bylinky. Bylinky som dala čerstvé, už aj u nás konečne cítiť,že je jar a máme pažítku,petržlenovú vňatku na medveďom cesnaku sme boli a tak naplniť čerstvými bylinka mi nebol problém.
- Naplnené komplet.
- A šup dať piecť na 180 stupňov asi 20-25 minút.Sledujte si pečie sa do ružova.
No a hotovo.
- A ešte som piekla chlebík kuk.