Slaná bábovka (fotorecept)

Postup

1. Z múky,vlažného mlieka,rozmrveného droždia,roztopeného masla,vajec,štipky cukru a dvoch lyžičiek soli vypracujeme hladké cesto.Dáme kysnúť.
2. Pokrájame na kocky slaninu,cibuľu nadrobno a opražíme.
3. Vychladnutú zmes zapracujeme do podkysnutého cesta a necháme ďalej kysnúť.
4. Bábovkovú formu natrieme so štetcom olejom,vysypeme strúhankou.
5. Do formy dáme vykysnuté cesto.
6. Pečieme 45-55 minút,na 180°C. Upečenú bábovku necháme vychladnúť vo forme,po vychladnutí vyklopíme.
7. Podávame aj s nátierkami,ja som tentokrát urobila nivovú,dobrá je aj šunková.