Šľahačkový zákusok

Šľahačkový zákusok Nebíčko v papuľke (fotorecept)

Autor receptu: olinecka

Kto má rád šľahačkové zákusky, tak toto bude riadne potešenie.

45 minút
príprava
15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si suroviny na cesto.
  2. Bielky vyšľaháme s cukrom a štipkou soli na tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva, postupne pridáme do vyšľahaného snehu.
  3. Plech 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 15 -20 minút. Korpus necháme vychladnúť.
  4. Prípravíme si suroviny na plnku.
  5. Maslo vymiešame do penista. Mlieko a cukor dáme variť. V troche mlieka rozmiešame žĺtky a Zlatý klas, uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Spojíme s maslom.
  6. Korpus pofŕkame trochou mlieka, rozotrieme rovnomerne plnku.
  7. Smotanu vyšľaháme s vanilínovým cukrom dotuha.
  8. Šľahačku nanesieme na pudingový krém, uhladíme nastrúhame bielu čokoládu. Dáme do chladničky stuhnúť. Prajem dobrú chuť.