Sladký zemiak s krabími tyčinkami (videorecept)

Postup

1. Predhrej rúru na 200 °C, zemiak opláchni a napichaj doň nožíkom diery, aby ti pri pečení nevybuchol. Peč domäkka, asi 30-40 minút (podľa veľkosti).
2. Hotový a vychladnutý zemiak prerež po výške napoly a polievkovou lyžicou ho vydlab. Ideš iba po strede, nechoď až na šupku, kvôli stabilite mu nechaj centimetrové mantinely. Vydlabanú hmotu popuč vidličkou, ochuť soľou s korením a potom do toho prihoď nasekané krabie tyčinky, vňať (alebo inú bylinku podľa chuti), čili papričku, mozzarellu a 2 lyžice kyslej smotany. Dôkladne premixuj.
3. Plnku natlač späť do zemiakových polovičiek a vráť zapekať do rúry, alebo ešte lepšie na gril, na dákych 10 minút. Peč dozlatova, podávaj dozdobené čerstvou vňatkou a čili papričkou.
4. Budem rád, ak ma budeš sledovať aj na Instagrame : @walrus.buko