Bravčové mäso
Sladkokyslé mäso podľa Kristíny Tran (videorecept)
Autor receptu: sons
Jednoduché vietnamské sladkokyslé mäso s ryžou nám dnes vo videu predstaví speváčka Kristína Tran.
|
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Príprava omáčky:
Do misky dáme kečup, približne 2 polievkové lyžice cukru a trochu octu. Následne ochutíme cesnakovou soľou a mletým čiernym korením. Dochutíme polievkovým korením a sójovou omáčkou.
- Na rozohriatom oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kocky pokrájané mäso a dusíme za občasného premiešania približne 20 minút. Ak treba, môžeme podliať trochou vody. Keď už je mäso hotové, pridáme pripravenú omáčku a dusíme ešte pár minút.
- Podávame s uvarenou jazmínovou ryžou. Ozdobíme čerstvou mätou.
zatvoriť