Zavárané uhorky

Sladko-kyslý nálev na uhorky

Autor receptu: adjunkt

Keďže je zaváracia sezóna v plnom prúde, pridávam môj sladko-kyslý nálev na uhorky tak, ako ho robím už roky ja.

Suroviny

4 litre voda
850 g cukor kryštálový
50 g soľ
1,3 litra ocot
2 bal. (2x100 g) Deko
1 PL rasca drvená

Postup

Do vody dáme soľ, cukor, rascu a privedieme do varu. Potom prilejeme ocot a znovu necháme zovrieť. Nakoniec pridáme Deko a spolu povaríme 5 minút a odstavíme. Jedna dávka nálevu stačí na 17 pohárov s objemom 7 dcl.