Sladká hruška

Postup

1. hrušku alebo jablko ošúpeme a vyberieme jadernik, varíme nad parou 10-15 min.
2. Medzitým si urobíme orechovú omáčku: skaramelizujeme na troche masla cukor, pridáme nasekané orechy a zalejeme buď jablkovým džúsom alebo bielym vínom a na miernom ohni trochu zredukujeme.
3. hrušku alebo jablko naplníme gaštanovým pyré a oblejeme orechovou omáčkou. Ozdobíme a môžeme podávať.