Skvelý slivkový koláč

Autor receptu: perinbabba

Slivkové koláče som ako dieťa nemala moc rada - na môj vkus boli tvrdé a suché .... No tento je krásne mäkký, slivkový a škoricový ... mňam. (Skúšala som čerstvé slivky, zavárané slivky a aj zmrazené ... všetky boli super )

Suroviny

Postup

  1. Žĺtky, mlieko, 1PL cukru a kvasnice vložíme do misky. Všetko musí byť v izbovej teplote. Necháme 1 - 2 min. postáť.
  2. Vsypeme múku, 1PL cukru, olej a soľ. Vymiesime cesto - riadne aby sa robili bublinky. Posypeme hladkou múkou, prikryjeme a necháme vykysnúť.
  3. Plech potrieme olejom, posypeme múkou a cesto naň vložíme. Poukladáme naň slivky - ak z kompótu, tak šťavu treba zliať, posypeme vanilkovým cukrom a škoricou. Nakoniec dáme mrveničku, ktorú pripravíme zmiešaním surovín. Na plechu ešte necháme cca 15 - 20min. kysnúť. Dáme piecť.
  4. Rúru rozohriať na najvyššiu teplotu. Koláč tam vložiť na 1 min. Po minúte stiahnúť teplotu tak na 180°C Dobrú chuť :-)