Skvelý slivkový koláč
Autor receptu: perinbabba
Slivkové koláče som ako dieťa nemala moc rada - na môj vkus boli tvrdé a suché .... No tento je krásne mäkký, slivkový a škoricový ... mňam.
(Skúšala som čerstvé slivky, zavárané slivky a aj zmrazené ... všetky boli super )
Postup
- Žĺtky, mlieko, 1PL cukru a kvasnice vložíme do misky. Všetko musí byť v izbovej teplote. Necháme 1 - 2 min. postáť.
- Vsypeme múku, 1PL cukru, olej a soľ.
Vymiesime cesto - riadne aby sa robili bublinky.
Posypeme hladkou múkou, prikryjeme a necháme vykysnúť.
- Plech potrieme olejom, posypeme múkou a cesto naň vložíme.
Poukladáme naň slivky - ak z kompótu, tak šťavu treba zliať, posypeme vanilkovým cukrom a škoricou.
Nakoniec dáme mrveničku, ktorú pripravíme zmiešaním surovín.
Na plechu ešte necháme cca 15 - 20min. kysnúť.
Dáme piecť.
- Rúru rozohriať na najvyššiu teplotu. Koláč tam vložiť na 1 min.
Po minúte stiahnúť teplotu tak na 180°C
Dobrú chuť :-)