Škvarkové kolieska plnené lekvárom.

Autor receptu: ancicka

Tento recept mám od svojej mamky.Ja som si ho trocha vylepšíla.Pečiem ho kedykoľvek ma napadne,pretože škvarky mám vždy,lebo chovame prasiatka.Tieto kolieska vydržia dlhú dobu(1-2 mesiace,podľa toho ako rýchlo sa minú).

80
porcií

15-20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg múka polohrubá
250 g cukor práškový
1 ks smetol
300 g škvarky mleté
1 ks vanilka
4 ks vajcia
1/2 KL sóda bikarbóna
na vymastenie plechu masť
marmeláda pikantná
čokoláda na varenie

Postup

Z úvedených prísad vypracujeme na doske cesto.Po vypracovaní ho rozvaľkáme na pol centimetra.Vykrajujeme kolieska a upečieme.Upečené plníme lekvárom.Vrch koliesok ozdobíme čokoládou.