Škubánky s makom
Autor receptu: nelajsia
Vraj český recept... môj ocko ho pozná ako makové gule, inak sa to vraj volá aj KUCMOCH
|
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistené zemiaky uvaríme takmer do mäkka v slanej vode, vodu scedíme - ale len polovicu, obrátenou vareškou urobíme do zemiakov otvory, zasypeme múkou a pod pokrievkou necháme na miernom ohni spariť, občas premiešame. Zemiaky potom roztlačíme a vymiešame na hladko.
- Z pripraveného cesta vykrajujeme lyžičkou knedličky, namočíme v rozohriatom tuku, kto nemôže masť, použije maslo.
Kladieme na teplé taniere posypeme mletým makom a cukrom, polejeme maslom.
zatvoriť