Škoricový pletenec (videorecept)

Postup

1. Cesto: Do vlažného mlieko som naliala roztopené maslo. Pridala som vajce, cukor a vanilkový cukor. Dobre som premiešala.
2. Do misky som nasypala múku, pridala som sušené droždie a premiešala. Mlieko s vajcom, cukrom a maslom, ktoré som si predtým zmiešala som naliala k múke a vymiesila som cesto, ktoré som nechala kysnúť približne 1 a pol hodiny.
3. Kým cesto kyslo, pripravila som si plnku. K zmäknutému maslu som pridala cukor, vanilkový cukor a škoricu.
4. Vykysnuté cesto som rozvaľkala. Naplnila som plnkou a veľmi jednoducho som len zrolovala. Zrolované cesto som prekrojila a začala som zapletať. Podrobnejšie sa to dá vidieť na videu.
5. Po zapletení som koláč preložila na plech s papierom na pečenie a posypala som škoricovým cukrom. Piekla som vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 25 minút.