Škoricovo-jablkové kreácie
Autor receptu: rajcinka
Recept sme vyskúšali nespočetne veľa krát. Mám ho od mojej priateľky a je výborný.
|
20
porcií |
60 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Cesto: Rozmrvíme kvasnice, zalejeme mliekom, pridáme 2 PL curku, 1PL múky a necháme 10 minút postáť. Preosejeme múku, pridáme soľ, žĺtky, olej, rum a kyslú smotanu. Vmiešame kvasnice s mliekom a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme štvorce, ktoré pri rohoch nakrojíme aby sa dali prekladat. Dostredu dáme plnku a jednotlivé rohy pospájame na strede. Pečieme cca 15 minút pri 180°C. Hotové posypeme práškovým cukrom.
- Plnka: Jablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a postrúhame na hrubšom strúhadle. Na slabom ohni podusíme s maslom, citrónovou šťavou a cukrom asi 3 minúty. Necháme vychladnúť.
zatvoriť