Škoricovo-hruškové chipsy

Autor receptu: elantra

Šikovný snack do práce, na cesty, alebo len tak na doma :)

10 minút
príprava
120 minút
na 90 °C

Suroviny

Postup

  1. Hrušky nakrájame na veľmi tenké plátky s hrúbkou do 2 mm. S kvalitným ostrým nožom to ide ľahko. Vyrezať môžete aj strednú časť s jadrovníkom.
  2. Plátky poukladáme na plech s papierom na pečenie, posypeme škoricou a trstinovým cukrom. Hrušky je dobré rozložiť tak, aby sa neprekrývali, tak prípadne použite aj dva plechy.
  3. Sušíme 2 hodiny pri 90°C, pričom ich každú polhodinu otočíme. Po dvoch hodinách sú plátky vysušené, necháme vychladnúť a vychutnávame .