Škoricové pečivo

Škoricové stružliny

Autor receptu: redakcia

45 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Do horúcej vody pridáme maslo a štipku soli a privedieme do varu. Prisypeme múku a dôkladne miešame, kým sa suroviny nespoja do hladkej masy a nezačnú sa odliepať od okraja hrnca. Do vychladnutej masy pridávame po jednom vajíčka a zakaždým dobre zamiešame.
  2. Cesto preložíme do vrecúška na zdobenie a vytláčame pásiky – stružliny rôznych tvarov, ktoré vyprážame dozlatista v rozohriatom oleji. Ukladáme na papierový obrúsok, aby sme odstránili nadbytočný olej.
  3. V miske zmiešame cukor s mletou škoricou. Stružliny ihneď po vypražení obalíme v škoricovom cukre.