Škoricové lievance

Postup

1. Najprv si v miske zmiesame vajicka, jogurt, stipku soli, hnedy cukor a skoricu. Pridame muku, do ktorej sme zamiesali prasok do peciva a sodu a poriadne vymiesame na hladke cesto. Nakoniec primiesame roztopene maslo a vymiesame. Ak by bolo cesto prilis huste, pridame troska mlieka. Hustota cesta by mala byt asi ako pri kysnutych dolkach. Cesto nechame aspon 30 minut postat.
2. Panvicu si dobre rozohrejeme. Lievance pecieme nasucho z oboch stran dohneda, na miernom ohni. Po obrateni lievanec troska pritlacime o panvicu obracackou, splostime ho.
3. Mozeme podavat s ovocim, s cokoladovou polevou, pocukrovane alebo so slahackou.