Šišky
Autor receptu: piglin
..dnes som bola na návšteve u babky, a keďže má rada šišky, upiekla som jej ich...
|
8
porcií |
90 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z uvedených surovín vymiesime s mliekom polotuhé cesto. Necháme vykysnúť asi hodinu. Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm, vykrajujeme šišky s priemerom 7 cm a necháme kysnúť ďalšiu polhodinku....
- Po vykysnutí na každej šiške urobíme priehlbinku prstom a pečieme. Do oleja dávame šišky stranou, ktorá bola pri kysnutí hore. Pečieme cca. 2 minúty pod pokrievkou, potom ich obrátime a ďalšiou minútu pečieme z druhej strany.
- šišky ozdobíme lekvárom, prípadne aj vyšľahanou penou uvarenou nad parou s lekvárom...
zatvoriť