Pečené šišky
Šišky pečené v rúre (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Určite potešíte veľkých aj malých. Výborná pochúťka na raňajky
desiatu, olovrant, večeru.
|
15
porcií |
45 minút
príprava |
15 minút
na 190-200 °C |
Postup
- Suroviny na cesto.
- Do vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru, 1 PL múky, vsypeme sušené droždie a necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme pridáme zbytok surovín zbytok cukru, soľ, žĺtky, kvások, rozpustené maslo. Mixérom alebo rukou miesime aspoň 15 minút na hladké cesto. Zakryjeme čistou utierkou necháme na teplom mieste kysnúť.
- Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.
- Cesto rozvaľkáme a pomocou formičky alebo pohárom vykrojíme šišky.
- Šišky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme trocha nakysnúť. Pred vložením do rúry potrieme rozpusteným maslom.
- Rúru predhrejeme na 190 - 200 stupňov pečieme 15 minút do zlatista. Upečené za horúca potrieme rozpusteným maslom.
- Pred podávaním pofŕkame čokoládovou polevou alebo posypeme práškovým cukrom.
- Dobrú chuť.
zatvoriť