Šišky (fotorecept)
Autor receptu: janet
Tieto šišky som robila 1x. Recept som dostala od kolegyne a je fakt super...doma chutilo.
Postup
- Z kvasníc,trocha cukru a mlieka si urobíme kvások,ktorý necháme chvíľu odstáť.
- Primiešame ostatné ingrediencie a vypracujeme vláčne cesto,ktoré necháme vykysnúť.
Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 2cm a vykrajujeme formičkou alebo pohárikom "šišky" ,ktoré necháme na doske nakysnúť.
- Na horúcom oleji,ktorým nešetríme-šišky musia plávať,smažíme z oboch strán.
Najprv pečieme jamkou na oleji a potom otočíme.
- Necháme odkvapkať - ja ich ukladám bokom,na obrúsok .
Do jamky dáme lekvár alebo tvaroh (tvaroh jemný,van.cukor,citr.kôra) a posypeme práškovým cukrom.
- + fazuľová polievka s údeným mäsom a obed je hotový.
- Mne vyšlo 15kusov ale boli veľké.
Dobrú chuť.