Šípkový lekvár

Autor receptu: sovka62

Recept vysielali v relácii Postav dom, zasaď strom v túto sobotu. Netuším prečo teraz, keď šípky síce na kríkoch ešte sú, ale niekoľko razy zmrznuté a rozmrznuté sú nepoužiteľné. Zaujalo ma, že šípky netreba čistiť od zrniek a chĺpkov, ani sa mi nechce veriť. Tak recept pridám, hádam sa ozve niekto, kto s ním má skúsenosti a do jesene rozhodneme, či sa takto dá, či nedá navariť dobrý lekvár.

Suroviny

Postup

  1. Šípky zomelieme, pridáme 1 l vody, privedieme do varu a varíme 8-10 minút. Precedíme. Ja by som asi cedila cez plátno, nech na ňom určite zostanú všetky tie chĺpky, ale to v recepte nepovedali. K precedenému pridáme liter vody a opäť varíme 8-10 minút. Pridáme 1500 g cukru, uvaríme do zhustnutia a naplníme do pohárov. Hotovo. Zdá sa to neuveriteľne jednoduché, ale aký bude výsledok? Máte to niekto odskúšané?