Simuchin cvikliak
Autor receptu: lulu
Moja kolegyňa si upravila mrkvovy koláč po svojom, a vyšiel z toho cvikliak :) je zdravý a hlavne chutný:)
|
20min minút
príprava |
40 minút
na 175 °C |
Postup
- Cviklu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Orechy posekáme nahrubo.
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny-nevadí ak cukor ostane trošku chrumkavý :) , pomaly pridávame prehriaty ale nie teplý tuk a stále šľaháme.
Prichádza na rad múka zmiešaná s prdopečom (je fajn ju preosiať na hrušom site), pomaly ju pridávame k cukrovo-tukovo-vajíčkovej vyšľahanine spolu so škoricou a soľou.
Postupne po častiach pridávame cviklu a nakoniec zľahka vmiešame orechy. Pečieme podľa možnosti buď na vymastenom a múkou vysypanom plechu alebo na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 35-40min pri teplote 175°C
- Pokiaľ sa koláč pečie pripravíme si polevu z dvoch horkých čokolád a polievkovej lyžice palmového tuku.
dobru chuť :)
zatvoriť