Silvestrovskí vetroplachovia

Autor receptu: remcula

Tak tady ty "větroplachy" jsem dělala vloni na Silvestra a neměly chybu. Každý se ptal, co je to za těsto, že je to super zobání, lepší, než jednohubky z rohlíků. Taky mi po půlnoci žádné nezůstaly! Našla jsem je v časopice "Z vánočních oříšků"

25-30 minút
príprava

15-20 minút
na 200 °C

Suroviny

140g múka hrubá
70g Hera
3 kusy vajce
1/4 litru voda
špetka soľ
Náplň:
1 balení (kulaté) syry tvarúžky
1 lžíce šľahačka
1 lžíce petržlenová vňať
100 tvaroh mäkký

Postup

Do vařící osolené vody dáme tuk a mouku. Mícháme, až je těsto hladké a nechytá se nádoby. Těsto dáme do chladné mísy a vmícháme postupně vejce. Lžičkou dáváme hromádky těsta na vymazaný plech. Pečeme dorůžova v hodně vyhřáté troubě. Během pečení troubu aspoň 10 minut neotvíráme.Upečené, vychladlé kousky rozřízneme a plníme .
Všechny ingredience na náplň vyšleháme do pěny a plníme větroplachy.