Silvestrovské slané krekry

Autor receptu: jenni

Celozrnné krekry zo špaldovej múky s cesnakom a tekvicovými semienkami. Inšpirované krekrami, ktoré môžete bežne kúpiť v potravinách. Ale predsa len, domáce sú domáce.

15 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g múka pšeničná celozrnná
100 g múka špaldová celozrnná hladká
1 ČL soľ
2 ČL cesnak sušený
1 ČL prášok do pečiva (PDP)
50 g Alsan Bio
1 PL olej olivový
80 g semená tekvicové
100 ml voda

Postup

Časť tekvicových semienok si pomelieme na jemno, približne 50 g a zvyšok semienok nahrubo. Zmiešame pšeničnú múku so špaldovou. Do zmesi pridáme soľ, sušený cesnak, prášok do pečiva a tekvicové semienka.
Do suchej zmesi pridáme alsan, olivový olej a vodu. Vymiesime cesto. Cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na tenké pláty.
Radielkom pokrájame cesto na malé štvorce alebo obdĺžniky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme približne 15 minút pri 200 stupňoch.