Silvestrovská kapustnica (fotorecept)

Postup

1. Do vody si dáme variť kolená.
2. Keď sú uvarené, necháme vychladnúť a mäso oberieme, natrháme na menšie kúsky.
3. Prerežeme si kapustu na menšie kusy
4. Pridáme kapustu do vývaru, prihodíme na kolieska nakrájanú klobásu, 1 PL sladkej papriky a privedieme k varu.
5. Ak nám kapusta vrie, pridáme sušené huby a krátko povaríme, aby huby zmäkli.
6. Kým sa nám huby v kapuste varia, na masti si opražíme do zlatava na drobno nasekanú cibuľu, pridáme 1 PL červenej papriky, krátko popražíme /paprika nesmie zhorknúť/ a vlejeme do kapusty. Krátko povaríme.
7. Vsypeme mäso z kolien.
8. Prihodíme slivky a krátko povaríme.
9. Necháme vychladnúť na balkóne pri -14°C :D. Na druhý deň zohrejeme a môžeme podávať. :)