Shrekova polievka
Autor receptu: diabambulka
A prečo práve Shrekova? To je veľmi jednoduché, je zelená rovnako ako známa
rozprávková postavička Shrek a je to obľúbená postavička môjho staršieho synčeka a
keby som mu povedala pri otázke aká bude dnes polievočka? : ,, špenátová,, asi by som
nemala úspech a tak som si to obalila do krajšieho názvu, dostala som pochvalu a
mám ju variť častejšie :-)))
|
4
porcie |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na menšie kocky a strúčiky cesnaku na plátky . Spolu orestujeme na masle a troške oleja. Pridáme špenát, premiešame a restujeme. Zalejeme vodou, osolíme a chvíľku povaríme. Zahustíme zátrepkou, ktorú sme si pripravili zmiešaním hladkej múky a smotany. Podávame s chrumkavým pečivom.
- Príloha :
Staršie rožky, alebo žemle nakrájame, potrieme z jednej strany maslo a posypeme bazalkou. Uložíme na plech a pri teplote 200 °C pečieme do chrumkava.
- Dobrú chuť :-)
zatvoriť