Sezamové žemličky (fotorecept)
Autor receptu: babula90
Naše obľúbené a zdravé, ideálne na oslavu namiesta chleba alebo len tak k syru a šunke.
|
20
porcií |
60 minút
príprava |
15 minút
na 190 °C |
Postup
- Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.
- V mise premiešame múku s práškom do pečiva/ ja používam ten zdravý z vínneho kameňa/, pridáme kvások, olej, žĺtok, soľ a zamiesime tuhšie cesto.
- Rozvaľkáme ho na hrúbku 1cm, povykrajujeme malé žemličky s priemerom 4cm, pokladáme ich na nevymastený plech, prikryjeme utierkou a necháme 45min.kysnúť.
- Pred pečením potrieme žemličky bielkom, posypeme sezamom a upečieme. Pečieme 10-15min. pri teplote 190st.
- Dobrú chuť!:-)
zatvoriť