Sezamové kuracie prsia a cestovinový šalát (fotorecept)
Autor receptu: bambulkaadka
Na dnešný nedeľný obed som pripravila vyprážané kuracie prsia obalené v sezame spolu s
cestovinovo-zeleninovým šalátom. Tento šalátik je dobrá obmena za klasický zemiakový
šalát a sezam v strúhanke je tiež malé ozláštnenie inak klasických rezňov :)
|
45 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na cestovinový šalát si pripravíme všetky uvedené ingrediencie. Cestoviny dáme variť do vriacej osolenej vody. Kým sa nám cestoviny varia nakrájame si zeleninu a jemnú salámu na približne rovnaké kúsky.
- Keď máme cestoviny uvarené, scedíme ich a presypeme do väčšej nádoby, v ktorej ich zmiešame spolu s ostatnými surovinami.
- Tu už máme hotový šalátik. Do šalátu som už soľ nepridávala, nakoľko som osolila vodu v ktorej sa varili cestoviny a aj saláma bola slaná. Môžeme sa pustiť do prípravy kuracích rezníkov :)
- Z kuracích pŕs som si narezala rezne, ktoré som osolila a okorenila. Následne som ich obaľovala v klasickom trojobale (múka, vajíčka, strúhanka) ozvláštnenom o sezam, ktorý som zmiešala so strúhankou.
- Tu sú už obalené rezníky pripravené na vyprážanie.
- A tu je náš dnešný nedeľný obed. Dobrú chuť :)
zatvoriť