Semlor
Autor receptu: svedka
Kolaciky su velmi syte,typicke svedske :) Jedia sa raz do roka-den pred 40-dnovym
postom :)
|
10
porcií |
10 minút
na 225 °C |
Postup
- Maslo si roztopime,zmiesame s mliekom (37stupnov) a pridame pol kocky drozdia.Pridame cukor,sol,kardamon,vajce 6dcl muky.Premiesime a nechame odpocivat 30 minut,zakryte utierkou.Po uplynuti doby pridame zvysnu muku spolu s praskom do peciva a vymiesime.Vytvarujeme si gulky,vyslo mi asi 10 vacsich.Poukladame na plech vystlany papierom na pecenie a nechame odpocivat opat zakryte utierkou 20 minut.Nakoniec potrieme vajickom a pecieme vo vyhriatej rure 10 minut pri teplote 225stupnov.
- Pripravime si mandelmassu-mandlovu plnku.Mandle zmiesame s praskovym a krystalovym cukrom spolu s 0,5 smotany,mozte pridat aj viac-podla potreby.Aby nebola zmes prilis tekuta :)
- Buchty si prekrojime.
- Natrieme asi 1pl mandlovej zmesi a dolozime kopcom slahacky :) Poprasime praskovym cukrom.Dobru chut.
zatvoriť